初一生物期中试卷

10、毛细血管是连通于最小的动脉之间的血管，壁非常薄，只有一层扁平的___________ 构成，这样有利于血液与组织细胞间进行___________交换　　

三、分析题

　　1根据食物的营养成分的主要功能，回答如下问题。

　　(1)和尚长期吃素，但不容易患夜盲症。这是因为_______________________________。

　　(2)注意吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会出现神经炎、食欲不振、消化不良等症，这是因为这些食物中含有较多的____________________________________________ 。

　　(3)一般的贫血患者应多吃肝脏、搜肉、鱼、奶等食物，对治疗贫血有一定的好处。这是因为这些食物中含有较多的______________________。

　　2、下面是我国居民肺癌死亡率(1/10万)城乡居民的一组数据，据此回答问题。

　　环境 男性肺癌死亡率 女性肺癌死亡率

　　大 城 市 16.83 8.99

　　中等城市 12.75 5.66

　　小 城 市 9.98 4.53

　　农村 6.01 2.84

　　(1) 在什么样的环境中生活和工作的居民，肺癌死亡率高?

　　(2)请你试着分析肺癌死亡率城乡差别较大的原因是什么?

　　3、 列出100克黄豆和100克牛奶所含的几种营养物质，以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量。

　　主要营养物质 100克黄豆中的含量(克) 100克牛奶中的含量(克) 成人每日需要量 (克)

　　糖类 28.6 3.4 380.00

　　脂肪 16.0 3.2 80.00

　　蛋白质 35.1 3.0 80.00

　　钙 0.19 0.10 0.80

　　(1)成年人每日只吃1000克黄豆，那么，是否有的营养物质超过了每日的需要量?____________________________________________。

　　(2)如果这个人每天只吃2500牛奶，那么，是否有的营养物质不能满足他每日的需要量?_____________________________________________。

　　(3)如100克牛奶所含的能量是272千焦，而每日婴儿需要的能量是3400千焦，那么，这个婴儿每日时少需要吃多少牛奶?_________________克。

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