教你吃出优雅西餐

 　　吃中餐的礼仪不是很多，但如果是西餐，你一定要注意很多细节哦。以下技巧，教你应付餐桌难题。

　　餐巾：入座之后，应随即将餐巾铺在大腿上，将餐巾的一角压在盘子下面与将它围在脖子上的行为同样幼稚糟糕。如果中途离席，应将餐巾(叠或不叠均可)放在座椅上，再将座椅推进桌子下。

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　　面包：在面包上涂黄油时，应从黄油碟中先切下一小块放在自己的盘子里，然后用手撕下一小块面包(注意，是撕下，不要切也不要咬)，每吃一口，抹一次黄油。

　　桌面布置：记住，你的桌面永远保持“BMW”—Bread(面包)、Meal(餐盘)、Water(水)，这是所有西餐厅从左到右的桌面布置方式。

　　果核：如果你的菜单中包括橄榄或是其它有核的果菜，请用拇指和食指将它从嘴边取出放到盘子靠近自己的一侧。千万不要直接吐在盘子上，也不要冒险吞咽!

　　菜单中的陷阱：如果你对于自己使用刀叉的技巧没有十分的把握，请尽量避免以下菜肴：法式洋葱汤、龙虾和意大利细面条。在气氛轻松随意的社交场合里，以下食物可以直接使用手指：芦笋、炸虾、法式炸薯条和排骨。

　　干杯：永远手持酒杯的颈部。在求职面试的场合里，千万不要点酒精饮料。如果是普通的商务应酬，在主人首先饮酒的情况下，你可以点一杯鸡尾酒。

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