【五香排骨】
1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味;
2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁;
3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油;
4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开;
5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可。
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日期：10-31 19:32:57 | 饮食常识 | 浏览次数: 447 次 | 收藏
【五香排骨】
1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味;
2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁;
3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油;
4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开;
5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可。
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