【香菇焖鸡】
1、鸡切块洗净沥干，香菇用温水泡发沥干，姜、蒜去皮切片;
2、热锅下油爆香蒜、姜片，入鸡块，淋入花雕酒快速翻炒至鸡变色;
3、入香菇继续翻炒，注入清水，入豉油鸡汁、酱油、老抽和盐煮开;
4、盖上盖子焖煮25分钟，至汤汁浓稠即可。
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日期：10-31 19:31:13 | 饮食常识 | 浏览次数: 635 次 | 收藏
【香菇焖鸡】
1、鸡切块洗净沥干，香菇用温水泡发沥干，姜、蒜去皮切片;
2、热锅下油爆香蒜、姜片，入鸡块，淋入花雕酒快速翻炒至鸡变色;
3、入香菇继续翻炒，注入清水，入豉油鸡汁、酱油、老抽和盐煮开;
4、盖上盖子焖煮25分钟，至汤汁浓稠即可。
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