【鸡蛋蒸豆腐】
1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散,香菇切碎粒,将打好的蛋液倒入豆腐中。
2、盖保鲜膜入蒸锅,大火蒸十分钟左右。
3、锅中热油爆香葱,加香菇炒香,加肉末、料酒翻炒。
4、加酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
5、当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,蒸3~5分钟即可。
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日期:10-31 19:31:13 | 饮食常识 | 浏览次数: 918 次 | 收藏
【鸡蛋蒸豆腐】
1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散,香菇切碎粒,将打好的蛋液倒入豆腐中。
2、盖保鲜膜入蒸锅,大火蒸十分钟左右。
3、锅中热油爆香葱,加香菇炒香,加肉末、料酒翻炒。
4、加酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
5、当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,蒸3~5分钟即可。
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