内蒙古伊图里河高级中学高一化学 乙醇 课件（鲁科版必修2）

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化学课堂 第三节 饮食中的有机化合物 第一课时一．乙　醇一物理性质色味态： 密 度： 溶解性： 挥发性：无色透明有特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶，能够溶解多种无机物和有机物易挥发乙醇俗称 　　酒精（密封保存！）（乙醇溶液的浓度越大,密度越___）思考：如何检验酒精中是否含有水份？小化学式：二 乙醇的结构C2H6O根据乙醇化学式判断乙醇的结构式可能有哪几种？ⅠⅡ结构式：CH3CH2OH 或C2H5OH 羟基 写作－OH结构简式：化学式：二 乙醇的结构C2H6O球棍模型①②③④⑤与乙烷、水分子结构对比，推测钠与乙醇 反应时断裂什么键？放出的气体是什么？H-O-H 水三乙醇的化学性质1、与金属Na的反应：［活动·探究］实验1乙醇与金属钠的反应[方法导引]１、取一只干燥洁净的试管，加入２ml无水乙醇。 ２、从试剂瓶中取出绿豆粒大小的金属钠，擦干表 　　面的煤油，将其放到试管中。 ３、注意观察金属钠在乙醇中的位置，比较，大小：1.88 MB