中国节日饮酒活动礼仪拾零

中国节日饮酒活动礼仪拾零

    中国人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮“菖蒲酒” ，重阳节饮“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民间，春季插完禾苗后，要欢聚饮酒，庆贺丰收时更要饮酒，酒席散尽之时，往往是“家家扶得醉人归”。
　　
　　过年，也叫除夕，是中国人最为注重的节日，是家人团聚的日子，年夜饭是一年中最为丰盛的酒席，即使穷，平时不怎么喝酒，年夜饭中的酒是必不可少的。吃完年夜饭，有的人还有饮酒守夜的习俗。正月的第一天，有的地方，人们一般是不出门的，从正月初二开始，才开始串门，有客人上门，主人将早已准备好的精美的下酒菜肴摆上桌子，斟上酒，共贺新春。
　　
　　新年尹始，古人有合家饮屠苏酒的习俗，饮酒时，从小至大依次饮用。据说饮此酒可以避瘟气。
　　
　　“岁酒”：这是朝鲜族酒的习俗。这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
　　
　　“新谷酒”：这是哈尼族酒的习俗。每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。
　　
　　“菊花酒”，古已有之，＜＜西京杂记＞＞曾记载：“菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒”。

*小学安全稳定工作大检查活动自查汇报

堽城镇中心小学学校安全稳定工作大检查活动自查汇报为全面贯彻落实上级关于学校安全稳定工作指示精神，强化学校安全稳定工作，确保学校正常的教学秩序，创建平安学校，根据堽教办发[20**]30号文，《关于开展学校安全稳定工作大检查活动的通知》精神，学校对各项安全稳定工作情况进行了认真细致 阅读全文 >>

市机关效能建设活动的实施意见

为了认真贯彻落实省委十届十次全会和市委一届八次全会精神，巩固和扩大先进性教育活动成果，进一步转变政府职能，改进机关作风，提高行政能力，提高工作效率，更好地服务基层、服务企业、服务人民群众，确保“十一五”经济社会发展规划目标的实现，按照市委、市政府《关于开展机关效能建设的决定》和全 阅读全文 >>

春节礼仪大家说

自家乐别吵着邻家人■Ｄａｖｉｄ美国人，在北京工作我住的地方隔音效果不是很好，对一些外国人而言，他们可能不过春节，还要正常工作，有一些中国老人也不习惯熬夜，如果这时候邻居的电视声音很大，会影响其他人休息。还有些邻居喜欢打麻将自家娱乐，声音也很吵。虽然是过节，但我想，在人们庆祝节日的 阅读全文 >>

策划精英沙龙活动策划方案

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粮食局在全系统开展“比干劲、求发展”活动的通知

粮食局在全系统开展“比干劲、求发展”活动的通知基层各单位：为贯彻落实市粮食工作会议精神，进一步统一思想，坚定信心，鼓足干劲，把全局干部职工的思想、精力都集中统一到干事创业上来，按照局长办公会研究的意见，在全系统开展“比干劲、求发展”活动。现通知如下：一、指导思想：以发展壮大粮食经 阅读全文 >>