水乡-高邮
我的家乡高邮，地处江淮平原的南端，属亚热带温带气候区。气候温和，雨量充足，四季分明，日光充足，是苏中地区著名的水乡。
给我印象最深的莫过于家乡纵横交错的河流湖泊，举世闻名的京杭大运河贯穿南北，境内高邮湖是全国第六大淡水湖。
乡的河流、湖泊里常常见到成群的鸭子在水中嬉戏，雨中的赶鸭人戴着斗笠，穿着蓑衣，喊着嘹亮的赶鸭号子，彼此彼伏，简直就是美妙动听的音乐，细心的人们还能在鸭子经常出没的河边草丛中，捡到鸭蛋，有时鸭蛋特别大，那一定是双黄的。你可别小看了这一群群的鸭子哟，它们可是大名鼎鼎的高邮麻鸭，我国著名的蛋肉毛兼用型麻鸭，肉质好，产蛋率高，毛细绒多。高邮鸭蛋原产地产品是全国第一个农副产品中国家级保护产品，其蛋黄如血，蛋白如雪，经精致加工后味道鲜美，风味独特，具有松、沙、油、鲜、嫩等六大特点，是“蛋中之王”。鸭绒被广泛地用于制造羽绒服装，现在高邮已是全国最大的羽绒服生产基地。据说一方水土养一方鸭，高邮的麻鸭异地养殖，其肉、蛋、羽毛的质量均无法与原产地相比。
人们都说江南的周庄是中国的第一水乡，其“小桥流水人家”的精美别致堪称典范，而我的家乡粗矿、原始、自然的水乡之美却令我更加难忘，我爱我的家乡—水乡高邮。
TAG: