虾皮鸡蛋羹的做法

 　　虾皮鸡蛋羹

　　材料

　　虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许

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　　做法

　　1、将虾皮用开水泡洗 (一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草)

　　2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精。

　　3、加入少许水，打匀之后放入葱花。

　　4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。