98.简述生物景观的功能:观赏功能;美化和净化环境功能;传播知识、保护环境、科学研究的功能;开展各种专题旅游
99.简述鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的特点及代表菜肴
100.简述宫廷风味菜的特点:a选料考究,讲究时令。B烹调细腻,讲究刀工。C讲究顺序进膳。D菜名和宴席的名称寓意吉祥
101.我国白酒的类型及其代表:白酒按香型分酱型(代表茅台酒)、清香型(山西汾酒)、浓香酒,大小:897 KB
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