第六章 中国的饮食文化
一、单项选择题
1、下列四组菜中属于湖南风味的一组是( )。
A.宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮肉片
B.三套鸭、叫化鸡、松鼠鱖鱼
C.麻辣仔鸡、生熘鱼片、腊味合蒸
D.东坡肉、密汁火方、干菜焖肉
2、宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分，大小：3.76 MB
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