一、判断题(共15小题,每小题1分)
1、中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称()
2、元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣()
3、从生食向熟食的转换是人与动物相区别的标志之一,是人发展史上一个重要的里程碑()
4、宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论()
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一、判断题(共15小题,每小题1分)
1、中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称()
2、元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣()
3、从生食向熟食的转换是人与动物相区别的标志之一,是人发展史上一个重要的里程碑()
4、宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论()