水果蛋糕寿司

　　[原料/调料]
　　寿司饭 100公克
　　紫苏粉 适量
　　奇异果 1颗
　　橘片、苹果片、草莓 各适量
　　榛果、薄荷叶 各少许
　　蛋糕模型 2个
　　保鲜膜 2张
　　
　　[制作流程]
　　1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。
　　2.奇异果去皮切片备用。
　　3.模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。
　　4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。