第三节 经济作物教案

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自编教案：第三节-经济作物（一） 蔬菜作物与粮食作物 林木和果树 观赏植物和食用藻类 第四节——我国的珍稀植物 蔬菜作物与粮食作物 学习目标 1.能够识别常见的蔬菜作物与粮食作物。 2.双子叶植物与单子叶植物的主要区别。（重点） 3.植物花的结构。（难点） 课前预习 一、情境导入 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。，大小：421 KB